Home

Se poate pune urda la congelator

Congelarea alimentelor

În congelator se poate păstra o gamă largă de alimente, pornind de la pachete cu mazăre sau fasole crude și până la semipreparate care nu trebuie decât să fie reîncălzite. Puteți cumpăra alimente gata congelate de la supermarket sau puteți congela, de exemplu, legume de gradină, bucăți de carne sau preparate pe care le-ați. Untul se congeleaza cu usurinta, in pachet sau in cantitati mai mici, in pungutele pentru congelator. Daca trece in repetate randuri de la o temperatura la alta, un pachet de unt poate ramane bun doar cu o luna mai mult decat data inscriptionata pe ambalaj. Daca este pastrat in congelator, acesta isi poate pastra calitatile pana la 6-9 luni Se dă sare după gust și se formează suluri învelite în folie transparentă care se pun la congelator. Când avem nevoie de o felie sau de un rulou, îl scoatem de la congelator și îl lăsăm în frigider până când se dezgheață - de regulă de seara până dimineața Leurda se poate folosi si in restul anului daca o veti pastra in congelator.Fie ca o taiati marunt fie frunze intregi,se pune in pungi mici din care se scoate aerul ,cit se poate,sau se videaza cu aparat de vidare.Isi pastreaza culoarea ,aroma si da gust si savoare mincarurilor

10 alimente despre care nu stiai ca pot fi congelate

Caietul cu retete vechi si noi: Cum se păstrează cașu

Apoi se adauga sarea si apa, treptat, pana cand aluatul se leaga si se omogenizeaza. Puteti folosi mai multa sau mai putina apa, in functie de cum simtiti aluatul. Formati o bila, inveliti-l in folie alimentara si bagati-l la congelator pentru a se intari. Se poate pune si in frigider, insa eu n-am rabdare sa astept 20-30 de minute Se amesteca cu o spatula si se pune compozitia peste aluat. Peste se rade mare bila de aluat formata din resturi care a stat la congelator. Se presara seminte de dovleac, se stropeste totul cu putin ulei. Se da tava la cuptorul incins la 180 grade pentru 40 minute, pana tarta s-a rumenit deasupra. Se lasa sa se raceasca, se portioneaza si se.

Aluatul: Intr-un bol se amesteca faina cu sarea, zaharul, praful de copt si cacaua. Untul rece se taie bucatele, se pune galbenusul si se amesteca bine pana se obtine un aluat care poate fi manevrat. Se framanta putin pana se omogenizeaza apoi se imparte aluatul in doi bulgarasi si se dau la congelator pana preparam crema Exista caș dulce, făcut din lapte de vaca, de capra sau de oaie, dar și caș sărat, care se introduce apoi într-o baie de saramură pentru 10-12 ore, după care se trece la zvântare și afumare, pentru o conservare mai îndelungata. Cașul de oi se poate păstra pe timpul iernii frământat, în saramură sau la congelator. Urda Din punct de vedere fizico-chimic, cașul cu lapte de oaie are grăsimea raportată la S.U. de minim 45%, substanța uscată este de minim 48% iar substanțele proteice de minim 23%. Se recomandă a se păstra la temperaturi cuprinse între 2-8°C. Cașul se poate păstra ca atare sau se poate pune în pungi, la congelator, fără să sufere. 3. Facut. Punem apa la fiert intr-o cratita si atunci cand incepe sa fiarba oparim urzica in ea timp de doua trei minute, nu mai mult fiindca se inmoaie prea tare. 4. Facut. Dupa acest timp, le scoateti intr-o sita, clatiti cu apa rece si lasati sa se scurga. 5. Facut 7) Optional se poate strecura compozitia ulterior 8)Se pune intr-un vas si se da la congelator pentru 3-4 ore 9) Optional dupa 3-4 ore se scoate inghetata , se taie in cubulete si se mixeaza iar in blender pana se uniformizeaza cristalele de gheata . In acest mod inghetata va fi mai aerata

Leurda, condimentul uitat al europenilor - Gustos

Laptele puțin călduț se amestecă bine cu cheagul. Vasul se acoperă şi laptele se lasă la închegat. După ce s-a închegat, se amestecă imediat pentru a separa zerul şi apoi se presează uşor, ca să se adune într-un loc. Zerul se strecoară treptat. Când nu mai este zer în vas, se dezvelește brânza și se zdrobește bine. În această fază, brânza se pune într-o formă. 14. La final (am scos branza scursa din tifon) - din 20 cups de lapte integral de 4% am obtinut aproximativ 1¼ lbs de telemea de casa, bine scursa de zer. 15. O taiati in 4 bucati mari si puteti s-o consumati asa proaspata, doar cu putina sare deasupra, ca un cas dulce - in salate este minunata taiata cubulete Se pune uleiul intr-o tigaie la foc mic,apoi se adauga fileurile de ansoa, ceapa si usturoiul tocate. Se lasa pana ceapa devine stravezie. Se adauga pasta de rosii, si rosiile decojite si maruntite, caperele, maslinele si boiaua. Se fierbe la foc mic 10-15 minute,apoi se da la o parte, se adauga busuiocul si parmezanul

Apoi se pune iar un strat de cozonac se insiropeaza, se adauga din nou si restul de crema de budinca si ultimul strat de cozonac. Se insiropeaza si ultimul strat de cozonac si se da la rece pentru doua ore. Cand s-a racit se decoreaza dupa plac, eu am ales sa-l decorez cu glazura de ciocolata mai lichida, ca un sos -se amesteca spanacul cu făina și praful de copt . Se pune apa fiarta puțin câte puțin și se amesteca cu lingura,dacă este prea moale de la spanac se mai poate adauga făina. Se pune și uleiul la sfârșit și se frământa 5-6 minute. Lăsam Coca 15 minute la odihna după care întindem pe masa

Zerul si urda au efecte antivirale si anti-obezitate - dr

De asemenea, mulți tăiței uscați se încadrează în acea gaură măsurând o singură porție. Deci, în loc să se arunce pur și simplu o grămadă de spaghete într-o oală cu apă clocotită, sperând că este suficient (sau nu prea mult), se poate stabili cantitatea potrivită, datorită acestei găuri la îndemână Coacazele negre au un continut foarte mare de vitamina C. 100 de grame contin 180 mg de vitamina C. Din fericire, aceste fructe de padure pot fi consumate pe tot parcursul anului, deoarece se pastreaza foarte bine la congelator. Au un gust foarte intens, si, de aceea, merg foarte bine combinate in smoothie-uri cu alte tipuri de fructe, cum sunt. Verdeata la congelator. Elena Butuc. O solutie perfecta pentru zilele de iarna si atunci cand nu ai timp sa mergi la piata - verdeata la congelator - si aici poate fi orice verdeata va place: patrunjel, marar, leustean, frunze de telina, menta, busuioc, etc. Metoda o folosesc de vreo 4 ani, dupa cateva sezoane de teste cred ca asta ar fi si una.

Cum să congelați aluatul de patiserie.Se amestecă aluatul și se formează într-un disc, astfel încât să fie mai ușor să se desfășoare ulterior. Înfășurați-l bine în folie de plastic și păstrați-l într-un recipient etanș sau într-o pungă de plastic resigilabilă în congelator timp de până la 2 săptămâni congelarea ghimbirului. o punga de spanac congelat, fiert, 2 bulbi de ceapa, taiati; pentru sos: 2 cepe verzi, taiate marunt, un catel de usturoi tocat, 2 lingurite ulei de susan oriental, 2 lingurite sos de soia, 2 lingurite otet de orez, o lingurita ghimbir tocat, o lingurita miere, 100 gr ulei Mod de preparare: Se amesteca ingredientele.

6. O noapte la congelator. Pantofii-problema nu va vor mai da batai de... picioare daca ii tineti o noapte la congelator. Umpleti pungi cu apa, plasati-le in interiorul pantofilor si bagati pachetul la rece. Apa va ingheta, se va dilata si va largi incaltamintea, care va deveni, astfel, mai usor de purtat Eu pun legume la congelator.Pun zarzavat de ciorba,pun vinete si ardei copti.Fac suc de rosii.Toate din gradina soacrei mele.Pun castraveti la murat si atat.Varza pune mama si daca am nevoie iau de la ea.In general mi se pare mai simplu sa le cumpar.Dar pentru ca primesc legumele saptamanal,pun si eu o parte la congelator.Oricum nu ma agit prea. - optional: lapte praf pentru a ingrosa consistenta si un plus de continut nutritional, poate si putina gelatina. Step 1: se pune laptele la foc mic, si se amesteca continuu pentru a nu se prinde de oala. Cand are intre 76-82C sau incepe sa iasa aburi din el se ia de pe foc

Cum se păstrează brânza proaspătă pentru mai mult timp

In folie la frigider pentru cateva zile. Pentru iarna, framanta cu sare dupa gust, asaza in borcane, acopera cu un strat de unt, sterilizeaza putin. Sau la congelator. In saramura se pune apa 5litri se pune 1kg de sare si se potriveste saramura cu un ou cand se ridica oul la suprafata saramura este gata Divizarea tufelor se poate face primavara sau toamna, fiind chiar o lucrare recomandata o data la 3-4 ani. In gradina, plantarea se realizeaza la distante de 60-90 cm. Tarhonul se poate cultiva cu succes in ghiveci, prin asigurarea unui substrat fertil, ce dreneaza bine apa. Ingrijire. Plantele de taie regulat, pentru a stimula ramificarea. 2.- se adauga un pic de apa minerala sau sifon si se amesteca energic, pana isi revine. 3.- se poate pune inca de la inceput o lingurita de mustar; reduce riscul de a se taia. 4.- daca s-a taiat maioneza poti adauga o bucata de cartof fiert zdrobit Uleiul de cocos se poate folosi la gatit. In alimentelele prelucrate termic uleiurile se pun la sfarsit cand sunt caldute. -dulciurile se pot inlocui cu fructe uscate:smochine ,curmale,stafide sau cu ciocolata raw vegan. Se recomanda prajiturile facute acasa din faina integrala ,fara aluat dospit , in special cu fructe

De asemenea, mulți tăiței uscați se încadrează în acea gaură măsurând o singură porție. Deci, în loc să se arunce pur și simplu o grămadă de spaghete într-o oală cu apă clocotită, sperând că este suficient (sau nu prea mult), se poate stabili cantitatea potrivită, datorită acestei găuri la îndemână Intr-un an am primit de la o buna prietena niste cozonaci care se tineau la congelator si se scoteau doar in ziua in care doreai sa ii mananci si au fost fosrte buni, chiar surprinzatori de buni, caci congelatul nu le-a schimbat deloc gustul. in schimb sunt mancaruri carora le schimba gustul faptul ca stau la congelator. Eu asta am observat Secretele celor care pot slabi cate 1 kg pe zi chiar si toamna. Secrete 17.09.2018 dietetik. Nu este cazul sa te stresezi ca a trecut vara! Chiar si toamna ne pune la dispozitie diverse legume sanatoase si hipocalorice de care ne putem bucura si iarna daca le pastram in pungute sau caserole la congelator. Se spune ca vara poti slabi si fara o. Intr-un bol se rade pe razatoarea mare o bucata de telemea desarata,se amesteca cu urda,un pic de mozzarella,2 oua intregi,un pic de iaurt si se omogenizeaza. Intr-un vas yena se pune un strat de piept de pui la gratar si un strat compozitie, iar un strat de pui iar deasupra sa fie un strat de compozitie. Se da la cuptor la foc mic spre mediu.

Cum se conserva drojdia proaspata - Am o nelamurire

  1. Se pune la frigider iar a doua zi se ia grasimea care s-a strans pe deasupra. Bulionul de carne se poate pune in formele de facut cuburi de gheata se dau la congelator apoi se scot se pun in pungute si se pot tine la congelator pentru cand avem nevoie
  2. ute. Între timp pregătim ciocolata -punem pe foc o crăticioare cu 30-50 ml apa,esența ,pudra de roscove sau cacao si 2 linguri de ulei de cocos.Amestecam continuu si când clocoteste adăugăm după gust îndulcitor
  3. Untul rece se taie bucatele, se pune galbenusul si se amesteca bine pana se obtine un aluat care poate fi manevrat. Se framanta putin pana se omogenizeaza apoi se imparte aluatul in doi bulgarasi si se dau la congelator pana preparam crema. Crema: Visinele se spala si se curata de samburi. Se lasa sa se scurga
  4. Se scoate aluatul de foietaj din congelator cu cca 1/2- 1 oră înainte de preparare și se lasă la temperatura camerei (pentru a-l prelucra mai bine, aluatul nu trebuie sa fie perfect dezghețat). Între timp se spală bine merele, se taie fiecare în jumătate, se scot sâmburii (cotorul) și se taie în felii subțiri
  5. ute. Se scot din folie, se trec prin ou bătut şi pesmet, din nou prin ou şi pesmet şi se aşază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se introduc în cuptorul încins şi se coc la foc mediu până ce pesmetul devine auriu şi peştele poate fi.

Aluat foietaj - Placinta cu branza si urda Laura Laurenți

Pentru a prepara corect leguminoasele, pune la hidratat cu 8-12 de ore inainte de fierbere. O exceptie poti face pentru lintea rosie, care poate fi lasata la hidratat un minim de 4 ore. Ideal este sa schimbi o data apa si in timpul hidratarii. Inainte de fierbere, schimba apa. Inlatura toata spuma formata in timpul fierberii untul, de asemenea, este atat de perisabil, branza de vaci la fel. si ele, la fel, la congelator, pachetul intreg sau impartit in 2 mai mici. cu fructele am si eu o mare problema, mai ales cu bananele alea care se inchid la culoare - nu le pot manca, imi vine rau de la ele. trebuie sa incerc reteta ta de chec cu banane si sa caut si o. ricotta se face similar cu urda, prin fierberea zerului ramas de la prepararea branzeturilor. chiar si numele ricotta spune asta refiert. deci categoric nu este acelasi lucru cu branza de vaca. da, exista mici diferenta de gust intre ricotta si urda, dar in multe retete, pot fi inlocuite una cu alta, fiind similar Dupa mai multe intrebari a utilizatorilor site-ului despre cum se face branza de vaci de casa (in unele tari nu se gaseste in comert) am zis ca acum este momentul cel mai potrivit sa postez si reteta de branza de vaci preparata in casa. Ati observat ca retetele se posteaza un pic mai rar decat de obicei, este din cauza ca am luat o mica pauza de la aglomeratia orasului si am venit la tzara la.

Intr-o tavita se pune un strat subtire de frisca. Restul de frisca se amesteca cu cacao. Apoi, piscoturile se trec prin vin ca si la tiramisù si se aseaza unul langa altul. Se pune un strat de crema, apoi alt strat de piscoturi, si iar crema. Se poate orna cu praf de cacao deasupra. Se baga la frigider pentru cateva ore. Semifreddo de cafea (4. Frunzele tinere pot fi conservate pentru iarna in saramura, iar acum se pot pastra si presate, in pungi, la congelator. Fara multe calorii, dar cu vitamine si saruri minerale, loboda poate fi utilizata in alimentatia de primavara, pentru detoxifierea organismului

Reteta Cum Se Pastreaza Albusurile si la ce Le Folosi

  1. - multe creme de prajituri cuprind in compozitia lor si faina, la preparare, chiar daca faina e turnata in ploaie, tot se formeaza cocolosi; pentru a evita formarea lor, inversam operatia, se pune putin lichid peste faina si se amesteca, apoi alte linguri, pana ce faina curge si poate fi turnata in vasul cu lichid, astfel nu se va mai forma.
  2. ute la congelator. Cum se pregateste umplutura cremoasa de branza? Branza se lasa la scurs si apoi se amesteca toate ingredientele
  3. tele de canepa intr-un vas si se adauga somonul, pe partea cu carnea. Se da focul la mediu si se asaza file-urile si garnitura, cu coaja in sus si se lasa 2
  4. ute). Dupa 30

(se poate folosi si alt fel de peste) Hering congelat 1kg. Celelalte ingrediente de mai jos de pun dupa preferinta (la ochi/dupa gust) ceapa,usturoi, suc de rosii, piper,otet, sare,frunza de dafin, 200ml ulei (se poate pune si ienibahar). Se poate servi calda sau rece dupa preferinta Se unge un vas cu unt si in el se pune un zahar cu untul, galbenusurile si faina si apoi se strat de felii de mar, apoi un strat cu putin zahar7 8 amesteca cu merele Se da la cuptor toata compozitia pudra si apoi un strat subtire de orez sau gris si se intr-un vas uns. Se poate servi cu suc de fructe sau tot repeta pana se termina merele

Must pentru iarna DivaHair

Se pune urmatoarea foaie, procedandu-se la fel. Deasupra se pune ultima foaie. Asa crude cum sunt, se taie foile in patrate (sau alte forme) si se pun la cuptor 30 de minute. Intre timp se prepara un sirop astfel: Intr-o oala se pun la fiert apa, zaharul si zaharul vanilinat. Dupa cateva clocote, se ia de pe foc si se adauga zeama de lamaie Se mixeaza toate ingredientele. Se pun la fiert 3,5l de apa. Cand apa fierbe, se adauga o mana din acest amestec. Se inchide focul si se lasa la infuzat 30 de min, dupa care plantele se arunca. Se adauga 1,5l din acest lichid la o baie, impreuna cu sarea. Restul se foloseste la o alta baie sau se pune intr-un recipient cu pulverizator si se. Se toarna peste blatul din forma (uniformizand cu o spatula) si se pune forma in congelator in timp ce se prepara celalalt strat de ciocolata. Stratul de ciocolata alba: Identic ca la cel cu ciocolata cu lapte, numai ca vom folosi ciocolata alba. Stratul de ciocolata amaruie: Identic ca la celelalte straturi dar fara gelatina. Se poate pastra. -7 litri de lapte i-am lasat sa se prinda o zi jumate, la caldura, pentru a face branza proaspata. - Dupa ce s-a prins de se poate taia coagulul cu cutitul, am pus o cana de 1 litru de apa fiarta peste el pentru a se separa mai usor zarul si a se scurge mai bine prin tifon. Se amesteca bine cu o paleta prin oala, ca apa calda sa ajunga peste tot si apoi am pus compozitia la scurs intr. Va dati seama ca o carne in pesmet nu se poate coace la tava pentru ca acesta se usuca si nu se rumeneste deloc. In cazul retetei de fata, de piept de pui umplut, carnea a ramas extrem de frageda, parca nici nu ar fi piept de pui. La exterior s-a rumenit frumos in unt. Untul este cel care a contribuit din plin la acest lucru

Telemea de casa - reteta de branza artizanala pas cu pas

  1. Produsul poate rezista la congelator 1 lună. Se decongelează la rece, în frigider. 21.Chiftelute de curcan cu cuscus Aveti nevoie de: ½ linguri de ulei de masline 1 ceapa mare tocata fin 1 telina (320 g), tocata fin 3 morcovi (320 g), taiati fin un dovlecel (320 g), taiat fin 1 kg de carne tocata de curcan ierburi aromate 150 g cuscus Mod.
  2. eata. Se pune la frigider Branza de vaci (dupa 7 luni) Ingrediente: 1 l lapte, un pahar 120-125 g iaurt, zeama lamaie (optional) Mod de preparare: se prepara dintr-un litru de lapte fiert si lasat.
  3. Spanacul se spala in mai multe ape, dupa care se pune la oparit. Se lasa la racorit. Branza se sfarma cu mana si se amesteca cu laptele, ouale intregi, uleiul, faina, condimente si praful de copt stins. Se desfac foile de placinta. 2-3 foi se folosesc la capitonarea fundului tavii in care se va coace placinta. Foile se ung cu ulei intre ele
  4. ute (se poate păstra și la congelator, până la cel mult 1 lună). 3 Între timp, încălzește cuptorul, la 200 de grade

600 gr ricotta sau urda dulce (mai ferma nu moale) 150 gr unt. Tigaie 30cm. Sirop: 2 parti zahar+ 1 parte apa + zeama de la 3 lamaii medii sau: 1,1/2 zahar +1 parte apa se fierbe, se lasa sa se raceasca la temperatura degetului,apoi se pune 1/2 parte miere si putin unt la temp camerei+zeama de lamaie.Varianta a-doua imi place mai mult Carnea se împachetează strâns cu folie sau se pune într-un vas închis ermetic și se lasă la marinat într-un loc răcoros sau la frigider pentru trei zile. După ce carnea a stat la marinat, se scoate și se atârnă într-un loc uscat, răcoros, ferit de muște și orice alte insecte, timp de 2-4 ore Se taie maruntel, cubusoare,pieptul de pasare, ardeii si ceapa si se pune la inmuiat la foc mic intr-o cescuta de ulei,impreuna cu sarea piperul si curry.Dupa ce carnea si legumele s-au inmuiat se lasa sa se racoreasca.Fierbem un clocot cele doua lingurite de chimion.Separat amestecam margarina cu cele trei galbenuse si chimionul.Se adauga. Cum altfel se poate interpreta directiva recent publicata de a reduce numarul de internari cu 10% fata de anul precedent! Directiva care nu a oripilat, inca, pe nimeni. Nu am vazut nici un fel de comentariu pe nicaieri, cum nu am vazut tot pe nicaieri data reactia lumii araba la asasinarea lui Bin Laden Cand este gata se unge un vas yena cu ulei si se aseaza bucatile de carne si feliile de lamaie. Se completeaza cu apa cat sa acopere carnea. Se lasa la cuptor, la foc mic cca. 5 ore avand grija sa se completeze cu apa si sa se intoarca carnea din cand in cand. Cand este aproape gata se pune bulionul si se mai lasa cca. 20min

7. se tapeteaza cu folie alimentara o forma de chec. piscoturile se inmoaie scurt in cafea si se aseaza pe fundul si pe peretii formei. Se umple forma pana la jumatate cu crema si pe mijloc se mai pune o linie de piscoturi inmuiate. Se umple apoi forma complet si se inchide cu un strat de piscoturi. 8. se pastreaza la congelator, si se. Se prepară umplutura, amestecându-se toate ingredientele la rece. Se poate înlocui nuca cu mac fiert în lapte. Se incalzesc bine tăvile, se tapetează cu ulei și făină și se pune aluatul la crescut și în tăvi pentru 30 de minute. Se bagă la cuptor dupa ce am uns cozonacii cu ou bătut

Se ruleaza si se da o ora la rece. Merele curatate de coaja si rase , se calesc pe foc mic , timp de 10 minute. Se racesc si se amesteca cu 2 tablete de indulcitor sfaramate, scortisoara si vanilie. Din aluat se tac dreptunghiuri de 10 x 6 cm, se pune o lingura de mere, se ruleaza si se dau la cuptor la foc moderat Se unge un vas cu unt si in el se pune un zahar cu untul, galbenusurile si faina si apoi se strat de felii de mar, apoi un strat cu putin zahar 7 8 amesteca cu merele Se da la cuptor toata compozitia pudra si apoi un strat subtire de orez sau gris si se intr-un vas uns. Se poate servi cu suc de fructe sau tot repeta pana se termina merele Facultativ daca aveti icre conservate suficiente se poate pune in compozitie o lingura de icre nesfaramate pentru aspect si gust ales al salatei de icre. Icrele acestea raman intregi sile simti cum se sparg in gura. Icrele se dau la frigider si se consuma doar dupa ce s-au racit bine. Nu se pun in congelator intrucat se taie Cele mai simple solutii sa pastrezi branzeturile la fel de gustoase pentru mai mult timp. Urmareste pasii din clipul de astazi si nu vei da gres!#Oti, #treab.. Aluatul se pune la frigider cel putin 30 min (acest aluat se face de obicei cu o zi inainte,sau se tine la congelator mai multe ore). Intre timp se pregateste amestecul de branzeturi romanesti (dulce,telemea de vaca si de oaie,burduf,urda,cas afumat)

Maria_alexia, telemeaua se obtine din cas. In standardele de industrializare, dupa obtinerea casului acesta se da la sare asa cum a povestit Laura timp de 2-3 zile timp in care se preseaza pentru scurgerea zerului, apoi se pune intr-o solutie de saramura de 14% (140 gr de sare gema la litrul de apa - care mie personal mi se pare cam concentrata, de aia am recomanadat in primul post 7%), in. Sarea. Trebuie sa stii exact cata sare se pune in branza ca sa stea si sa nu se aprinda, sa nu i se strice gustul. De la mosi stramosi. Asa am crescut, cu branza din barbanta. La 10 kilograme de branza, punea sase sute de grame de sare. Dupa ce branza a fost framantata si pregatita, trebuie pusa in barbanta. Urda, daca o pui numai pe ea.

Branza in saramura - Retete cu Gina Brade

Mod de preparare: Fisticul, nucile si alunele se toaca marunt. Se amesteca apoi cu coaja rasa de lamaie si de portocala. Intr-un castron se amesteca ghimbirul, ciresele si strugurii. Separat se freaca urda cu esenta de vanilie si se adauga peste fructe. Galbenusurile se bat cu zaharul, pana cand se obtine o spuma ce se pune la bain-marie, la. Pasca fara aluat este desertul perfect pentru Paste. E festiva, se face usor, este extrem de delicioasa si va face furori printre invitati. Am tot primit cereri pentru o reteta de pasca pentru Paste, dar stiu ca multi dintre voi se feresc de aluatul de cozonac pentru ca e pretentios si greu de facut, asa ca m-am gandit sa fac prima data reteta de pasca fara aluat care este foarte simpla si. Presara jumatate din verdeata si stropeste cu 1 lingura ulei de masline. Amesteca foarte bine. Da tava la cuptor timp de 6-8 minute. 2 Intr-un bol, amesteca urda cu restul de verdeata si usturoiul. Unge blaturile cu amestecul si pune legumele deasupra. Presara sare si piper si da la cuptor timp de 8-10 minute Se pot alege fructe de mare congelate, se dezgheata in apa calduta, dupa care se incinge uleiul intr-o cratita si se prajesc la foc mic timp de 15-20 de minute. Se pune apoi totul pe un platou si se amesteca cu putin otet, verdeata tocata si se potriveste de sare si piper Se pune la rece intr-o folie de impachetat pentru 30 minute (in ultimele 5-10 minute chiar la congelator). Se intinde o foaie pe hartie de pergament, se taie marginile pentru a obtine un dreptunghi / patrat, apoi se taie fasii subtiri, dupa care se portioneaza fasiile in bastonase mai mici

Branza la borcan pentru iarna - Retete cu Gina Brade

Intre timp se pune pe foc un vas cu apa sa se incalzeasca,apoi se pun bilele cu prune la fiert.la inceput vor cadea pe fundul oalei,se vor lipi dar nu e nici o problema,peste 5,10 min se ridica singure la suprafata,sau in caz de forta majora cu o paleta le putem desprinde fara a le strivi,se lasa la fiert cam 15-20 min aproximativ se compara cu aluatul frantuzesc cumparat din magazin si o data ce prindeti miscarea, veti vedea usor. In plus, il puteti congela si il aveti la indemana faina). Intindem un dreptunghi din aluat, suficient de mare pentru a cuprindedreptunghi, cu untul inauntru. Impachetam aluatul in 3 parti, indepartand cu o pensula aveti foi pentru cremsnit etc. Aluatul frantuzesc.. Urda se sfărâmă şi se amestecă bine cu orezul şi ceapa, iar cu compoziţia rezultată se umplu ardeii curățați de seminţe. 3. Se aşază ardeii în tava de cuptor, se pune restul uleiului, roşiile tăiate felii şi apă să-i cuprindă până la jumătate

Mararul - planta aromatica, conservant excelent si remediu

Se scoate pe un gratar si se lasa la racit. Crema: Ciocolata rupta bucatele se pune intr-un vas impreuna cu smantana pentru frisca. Se pune la foc mic si se aduce la punctul de fierbere. Se da deoparte si se omogenizeaza. Dupa ce s-a racorit se baga vasul la congelator pentru vreo 2 ore, pana compozitia este aproape de punctul de inghet Se pune intr-o cratita cu apa pe foc. Se fierbe la foc mic pana cand dovleacul este moale/gata, ~15 minute (depinde de cantitate, in cazul in care vreti sa dublati portiile). Dupa ce este gata, se ia de pe foc si se lasa putin la racit. Se mixeaza cu ajutorul unui blender pana la obtinerea unei mase omogene Se freacă bine, până la obținerea unei creme albicioase, cu aspect de spumă (poate fi și mai galbenă, în funcție de gălbenuș). Albușurile se pat separat, cu o pișcătură de sare. În momentul în care spuma începe să formeze moțuri, puteți pune zahărul. Trei linguri. Bateți mai departe până

Intr-o tigaie, incinge 1⁄2 lingura de ulei si caleste ciupercile la foc iute. Scoate-le si da-le deoparte. Incinge uleiul ramas si caleste putin usturoiul si ceapa timp de 5 min, pana se rumenesc. Adauga spanacul si caleste 1-2 min. Ia de pe foc, incorporeaza urda, semintele, ouale, parmezanul, nucsoara si asezoneaza bine In ce priveste caramelul, sa stii ca iese foarte bine daca pui apa la inceput cu zaharul. Il lasi sa treaca de faza cu cristalizarea si se va transforma intr-un caramel frumos, aramiu. Eu am facut varianta asta de zeci de ori si mereu a iesit bine. Lasa-l pe foc pana ajunge la culoarea potrivita. Sarea, dase poate pune mai putina Cand incepe sa se tina singura este cam gata. Am presarat putina faina intr-o tava de cozonac. Am modelat compozitia intr-o forma cat mai apropiata de a unei paini si am asezat-o in forma. A mai stat asa cam 10 minute, dupa care a intrat la cuptor. Cuptorul a stat aprins, la mediu, cat timp am pregatit aluatul